私、日本にいた時から
うどんより蕎麦ばかり食べていました。
しかしハワイで蕎麦を食べる機会が全くありません。。
先日たまたま心玄のオーナーさんと知り合い、
食べに行かせてもらうことを約束、
ついにその日が来ました。
同じく蕎麦好きの飯島ご夫妻とともに、
まずは、
そして、
これがほんまにうまい
日本で食べたあの時の、あの美味しいお蕎麦でした。
オーナーさん、次々料理インスピレーションがわくようで
ん～まさに芸術家
いや～こんなに若いのに
このような素敵なお店のオーナーとは、
Arry
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